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【2025青海文化旅游節(jié)特刊】藏式奶茶真好喝
藏式美食。劉珂瑜攝青海新聞網(wǎng)江源新聞客戶端訊5月17日晚，走進位于西寧市海湖新區(qū)商圈的藍青稞文化空間，一股濃郁的藏式風情撲面而來，悠揚的藏樂、精美的藏式擺件最吸引人的，還屬這里琳瑯滿目的藏餐。 ... [詳細]

枸杞、藜麥、青稞、沙棘……從草原到舌尖 “土原料”變“潮產(chǎn)品”
你品嘗過青稞、藜麥、沙棘、枸杞制作的冰淇淋嗎？當絲滑冰涼的口感邂逅高原饋贈的天然食材，會碰撞出怎樣奇妙的味覺體驗？如今這些特色風味冰淇淋擺上貨架，又為何能成為消費者舌尖上的新寵？帶著這些疑問，... [詳細]

從香江到京華：一碗面的雙向奔赴——青海拉面串聯(lián)經(jīng)貿(mào)合作與民族融合新篇章
青海新聞網(wǎng)江源新聞客戶端訊今年2月的香港會展中心，青海拉面師傅在維港之畔展演拉面穿針技藝，面團在拉面師傅手中翻飛，最終化作60根細若發(fā)絲的面條穿過針眼，贏得香港市民朋友的點贊：這不僅是美食，更是中... [詳細]

【鄉(xiāng)村振興在青?！哭辄c心：手工藏溫度致富添熱度
4月3日，記者走進位于黃南藏族自治州尖扎縣賈加鄉(xiāng)羊來村的扎嘎鉑供銷合作社有限公司，生產(chǎn)廠房內(nèi)一股酥油特有的醇厚香氣撲面而來，員工們正專注地制作蕨麻點心。車間一角，爐灶下的火苗歡快地舔舐鍋底... [詳細]

青海扎實推進“中華美食薈”活動
4月2日，青海省商務(wù)廳發(fā)布消息，為創(chuàng)新多元化消費場景，促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，擴大服務(wù)消費，更好滿足人民美好生活需要，今年以來，省商務(wù)廳多措并舉推動餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，經(jīng)過積極爭取與對接，青海五場餐... [詳細]